Job Description
Das Restaurant Theodor steht für erstklassige Gastronomie, exzellenten Service und eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Dafür suchen wir einen engagierten und erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d), der mit Leidenschaft und Führungsstärke unser Team leitet und unser Restaurant weiterentwickelt.
Aufgaben
- Operative Leitung des Restaurants: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Betrieb.
- Mitarbeiterführung und -entwicklung: Rekrutierung, Einarbeitung und Motivation des Teams sowie Erstellung von Dienstplänen.
- Gästebetreuung: Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und individuelle Ansprache.
- Qualitäts- und Hygienemanagement: Umsetzung und Kontrolle der Hygienestandards gemäß HACCP.