💼 Full-Time Position

Schichtleiter Bäcker (m/w/d)

🏢
DewiBack
📍 Berlin, Berlin, Germany
📍
Location
Berlin, Germany
📅
Posted
June 03, 2026
Type
Full-Time
🎯

Full-Time Opportunity: This is a permanent, full-time position with a competitive package and real career growth potential.

Job Description

Deine Aufgaben

  • Erstellen von Schichtplänen, Produktionsplänen und (Urlaubsplänen)
  • Rückmeldung und Feedbackgespräche innerhalb des Teams
  • Einweisung von bis zu 60 Mitarbeiter/innen pro Schicht in ihre Aufgaben
  • Motivation und Schulung der Mitarbeiter/innen
  • Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben
  • Überwachung und Einstellung der Maschinen im gesamten Produktionsbereich
  • Herstellung und Überwachung unterschiedlicher Teige und Massen nach vorgegebener Rezeptur
  • Einhaltung und Kontrolle innerbetrieblicher Vorgaben sowie des HACCP Konzeptes
  • Einhaltung und Unterstützung des Food Standards IFS
  • Kontrolle und Einhaltung der Vorgegebenen Kennzahlen
  • Dein Profil

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker oder eine vergleichbare Berufsausbildung z.B. als Konditor oder als Koch 
  • Alternativ eine Meisterausbildung z.B. Fleischer, Bäcker, Koc...