Job Description
Second de cuisine: partie chaude , en vue d'engagement
Une brasserie renomée de la région Sourbrodt de recherche un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) pour renforcer son équipe en cuisine dans un environnement dynamique et convivial.
Vous souhaitez évoluer dans une équipe passionnée, au cœur d’un cadre naturel exceptionnel et d’une brasserie reconnue pour ses produits régionaux et son univers brassicole ? Cette opportunité est faite pour vous !
Votre mission
En collaboration avec le chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à l’envoi des plats, principalement sur la partie chaude.
Vos responsabilités :
Gestion de la partie chaude ;
Préparation et envoi des plats ;
Respect des normes d’hygiène et de propreté ;
Gestion du poste et organisation du service ;
Participation à la bonne dynamique de l’équipe cuisine ;
Capacité à travailler de manière autonome ;
Assurer le bon fonctionnement de la cuis...