Job Description
RESPONSABLE DE TURNOS DE PRODUCCIÓN
Responsable de supervisar y coordinar las actividades de producción, garantizando la calidad, la trazabilidad, el cumplimiento de horarios y la seguridad alimentaria en la planta avícola.
Responsabilidades
- Planificación, supervisión y control continuo del proceso de despiece y cumplimiento de pedidos de clientes.
- Supervisión y control de la calidad e inocuidad del producto.
- Supervisión y control de las cargas de mercancía.
- Supervisión y control de las buenas prácticas de higiene y manipulación del personal de la planta.
- Mantenimiento del almacén del material auxiliar (orden y limpieza).
- Supervisión y control de la gestión de la trazabilidad del material auxiliar.
- Supervisión y control del mantenimiento de la maquinaria, instalaciones y vehículos de transporte.
- Supervisión y control del personal de mantenimiento y producción.
- Otras f...