Job Description
DESCRIPTION DE LA MISSION
Le/la serveur(se) de terrasse assume la responsabilité d’accueillir et de servir les commandes des clients. Il ou elle s’assure de la satisfaction des clients.
FONCTIONS ESSENTIELLES ET TACHES
- Ouvrir la terrasse
- Aménager la terrasse et les tables en fonction des réservations
- Remplir les produits
- Recommander le client lors de sa commande
- Transporter les caisses de boissons
- Remplir le bar et le réfrigérateur
- Décompter l’inventaire
- Prendre et servir les commandes
- Veiller à la satisfaction du client
- Débarrasser et redresser les tables lors du départ d’un client
- Préparer l’addition aux clients et les faire payer
- Nettoyer la section-bar
- Astiquer les verres et couverts
- Fermer la caisse
ÉLÉMENTS COMPLÉMENTAIRES : CONTEXTE DE TRAVAIL