Job Description
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ENCARGADO/A DE TURNO
Responsabilidades
- Liderar al equipo de producción, priorizando tareas de los técnicos de proceso y los operarios, de acuerdo a los estándares de calidad.
- Preparación y esterilización de medios de cultivo industriales.
- Inoculación de cultivos.
- Limpieza y desinfección industrial de equipos, utensilios y salas.
- Cosecha, formulación con crioprotectores, congelación y liofilización de la biomasa obtenida en biorreactores industriales.
- Recogida de liófilo y envasado.
- Cosecha, tratamiento térmico, formulación de Carrier y atomización de biomasa obtenida en reactores industriales.
- Control de proceso mediante el análisis de ciertos parámetros.
- Vigilar los puntos de control críticos (PCC) establecidos.
- Colaborar en la implantación del Sistema de Gestión implantado en ADM WILD VALENCIA.
- Cumplir el protocolo de fabri...