Job Description
Nous recherchons un(e) Superviseur(-euse) à HOLY COW! ETOY
Pour notre restaurant Holy Cow! situé à Etoy, nous recherchons un(e) Superviseur(-euse) de shift immédiatement ou date à convenir.
Vos responsabilités
- Tenir un shift de A à Z : brief, répartition des postes, suivi du rythme, coordination cuisine/service
- Être prêt(e) pour l’ouverture à 11h00 : mise en place complète, équipe en place, postes préparés
- Assurer un service rapide, propre et conforme aux standards (qualité, hygiène, sécurité alimentaire)
- Travail sur les postes selon les besoins : Cuisson au grill ; Gestion des friteuses ; Confection des burgers : montage, dressage, envoi ; Préparation : découpe des légumes et préparation de sauces fraîches ; Plonge : vaisselle et maintien d’un poste propre ; nettoyage des friteuses et respect du plan de nettoyage ; Caisse : accueil, prise de commande, encaissement, vente additionnelle de manière naturelle
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