Job Description
Vacature omschrijving
Heb je een passie voor lekker eten, pure smaken en kwaliteitsproducten? Wil je klanten laten genieten van een heerlijk stuk kwaliteitsvlees? Dan kan je aan de slag als slager bij Cru in Antwerpen. Cru is een belevingsmarkt met 10 verschillende ambachten onder één dak.
Jouw taken als slager bij Cru:
Je versnijdt, verpakt en verkoopt verscheidene vleessoorten: van rund, varken en kalf tot lam en gevogelte. Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant. Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals saltimbocca, kalfsvinken en preparé, worden door jou bereid. Je organiseert regelmatig degustaties. Jouw kans om te pronken met je kennis en kunde! Je onderhoudt de slagerij volgens de HACCP-normen. Met je vakkennis presenteer je het vlees elke dag op een aantrekkelijke manier.