💼 Full-Time Position

Sous-chef

🏢
FRANQ
📍 Antwerp, Flanders, Belgium
📍
Location
Antwerp, Belgium
📅
Posted
June 03, 2026
Type
Full-Time
🎯

Full-Time Opportunity: This is a permanent, full-time position with a competitive package and real career growth potential.

Job Description

Intro


Ben jij het vriendelijke gezicht dat gasten hartelijk verwelkomt en zich inzet voor een onvergetelijke gastbeleving? Voor ons sfeervolle boutique hotel in hartje Antwerpen zijn wij ter versterking van ons keukenteam op zoek naar een ambitieuze en gepassioneerde Sous-Chef. Onze keuken werkt met hoogwaardige ingrediënten en streeft naar perfectie in elke gang.

Wat ga je doen?


Als sous-chef ben je de rechterhand van de chef-kok en speel je een sleutelrol binnen

de dagelijkse werking van de keuken. Je combineert operationele verantwoordelijkheid met coaching van het team en bewaakt mee de hoge kwaliteitsstandaarden van FRANQ.

  • Ondersteunen van de chef-kok in de dagelijkse keukenorganisatie
  • Aansturen, begeleiden en motiveren van het keukenteam
  • Mee instaan voor mise-en-place, service en afwerking van gerechten
  • Waken over kwaliteit, presentatie en smaakbeleving
  • Toezien op hygiëne-, HACC...