Job Description
Fecha límite para apuntarse: **********Te contamos más sobre las actividades de esta vacanteGestionar un equipo de 7-8 cocineros.Controlar inventarios y producción de alimentos.Planear las jornadas y cargas laborales del equipo.Apoyar en la planeación del menú mensual para sedes corporativas.Conocimiento y aplicación de distintivo H.Realizar informes sobre la producción, inventarios, mermas.ResponsabilidadesLiderar la producción de alimentos.Administrar reportes diarios y mensuales de inventarios y producción.Gestionar las cargas de trabajo con el equipo.Retos del puestoMantener estándares de calidad en los servicios de comedor.Requisitos que debes cumplirConocimientos Indispensables: Excel.Distintivo H. Conocimientos de Comedores Industriales.Conocimiento deseable: Certificación en Distintivo H.Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o Turismo.Experiencia: Al menos 1 año de experiencia en un rol afín.Competencias: Trabajo en equipo, comunicación efectiva, el cliente es lo primero,...