Job Description
Description de l'annonce
Vous souhaitez intégrer un projet ambitieux au sein d'un établissement en pleine évolution ? Nous recherchons un Sous-Chef de Cuisine expérimenté pour accompagner le développement d'une structure dynamique, offrant de réelles perspectives et un environnement de travail stimulant.
Votre mission :
En collaboration étroite avec le Chef de Cuisine, vous participez à la gestion quotidienne des opérations culinaires et garantissez la qualité des préparations ainsi que le bon fonctionnement de la brigade.
Vous intervenez aussi bien sur la cuisine chaude que froide, avec une expertise particulière pour les postes chauds.