Job Description
Relevante empresa se encuentra en búsqueda de Sous Chef de Restaurantes para su sede en Sabanilla.
Requisitos
- Bachiller, Técnico o Tecnólogo en Cocina
- Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes u hoteles
- Conocimiento en BPM, manipulación e higiene de alimentos
- Experiencia liderando personal de cocina
Funciones principales
- Supervisión y coordinación de operaciones en cocina
- Control de calidad y presentación de platos
- Manejo de inventarios e insumos
- Apoyo en diseño de menús y nuevas propuestas gastronómicasCapacitación y acompañamiento al equipo de cocina
- Apoyo en eventos y servicios especiales
Condiciones laborales
- Salario: $3.724.000 + beneficio de alimentación + prestaciones de ley
- Horario: Lunes a domingo con descanso entre semana
- Sede: Sabanilla
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / ...