Job Description
Kernaufgabe
- Du arbeitest täglich aktiv in der warmen Küche mit und übernimmst Verantwortung an den Produktionsposten
- Du koordinierst die Zubereitung grosser Produktionsmengen und stellst Qualität sowie Konsistenz sicher
- Du unterstützt und führst das Team direkt im operativen Kochprozess
- Du stellst einen reibungslosen Ablauf während der Produktionszeiten sicher
- Du sorgst für die Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
Was du mitbringst
- 5 Jahre Berufserfahrung und erste Führungserfahrung
- Abgeschlossene Berufslehre (EBA)
- Französisch (von Vorteil)
- Du arbeitest strukturiert, effizient und behältst auch bei hohem Volumen den Überblick
- Du überzeugst durch Teamgeist, Einsatzbereitschaft und eine Hands-on-Mentalität
Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschließlich Direktbewerbungen
#J-18808-Ljbffr