Job Description
Einleitung
Sous-Chef / Sous-Chefin (m/w/d) – 100 %
Kulinarische Qualität, frische Zutaten und kreative Gerichte stehen im Mittelpunkt dieser vielseitigen Saisonstelle. In einer modernen Gastronomieküche bietet sich die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und den Küchenalltag aktiv mitzugestalten.
- Arbeitspensum: 100 %
- Stellenantri Sofort oder nach Vereinbarung
- Befristete Saisonanstellung bis Ende Oktober 2026
- Einsätze an Wochenenden und Feiertagen gehören zum Arbeitsalltag
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift werden vorausgesetzt
Aufgaben
- Unterstützung der Küchenleitung im täglichen Küchenbetrieb
- Zubereitung saisonaler Speisen nach hohen Qualitätsstandards
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Angebotsideen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)
- Organisation der Mise en P...