Job Description
Sous Chef (Santiago)
La Quinta By Wyndham Santiago Aeropuerto
Responsabilidades
- Debe tener una experiencia mínima de cinco años en cargo similar.
- Asistir al chef en su ausencia.
- Conocer preparación de platos y menús.
- Tener formación cualificada técnica.
- Saber preparar horarios.
- Cumplir con requerimientos de carácter y actitud.
- Realizar pedidos a proveedores.
- Revisar inventarios y prever material prima en conjunto con el chef.