Job Description
Wir suchen einen Sous Chef 100%(m/w/d) für die Visage Gastrobar in Dübendorf, mit Einstellung ab sofort oder nach Vereinbarung. Operative Mitarbeit im à la Carte Service Aktive Produktion für Bankette und à la Carte Outlet Einwandfreie Dokumentation (Rezepte) Eingangskontrolle, Waren– und Qualitätsmanagement Mitkontrolle und Visierung der Lieferscheine Sicherstellung und Mitverantwortung einer monatlichen Inventur Selbstständige Ausführung von Veranstaltungen Aktiver Informationsaustausch zu den Mitarbeitenden und dem Kaderteam Sicherstellung des Arbeitsplatzes und während der alltäglichen Tätigkeiten Kontrolle und Einhaltung sowie Dokumentation und Mitverantwortung von Hygienevorschriften und -massnahmen Führen des vierköpfigen Küchenteams sowie temporärer Aushilfen in Zusammenarbeit mit dem Küchenmanager Gute Verdienstmöglichkeiten Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung & Dynamisches Team Arbeiten in einem erfolgreichen Unternehmen Spass an der Arbeit Einen spannenden Arbeitsplatz i...