Job Description
Stv. Teamleitung Küche Bellevue 100% (m/w/d)
Du liebst es, mit Herz zu kochen und gleichzeitig den Überblick zu behalten? Im Bellevue wartet eine spannende Aufgabe auf dich: Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine stellvertretende Teamleitung Küche Bellevue, die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Teamspirit überzeugt.
Das kannst du bewegen
- Stellvertretung des Teamleiters Küche Bellevue bei dessen Abwesenheit
- Zubereiten der Gerichte und Tagesmenüs für das Selbstbedienungs-Restaurant sowie Speisenausgabe an die Gäste
- Produktion der Mise en Place
- Mitgestalten des saisonalen Speisenangebotes und der Tagesmenüs
- Bestellungen und Warenkontrolle für das Selbstbedienungs-Restaurant
- Zubereiten der Halbpensions-Menüs und Frühstückbuffets für die Hotelgäste
- Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
- Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
- Zweimal pro...