Job Description
МХП — міжнародна компанія в сфері харчових та агротехнологій.
Ти точно нас знаєш за такими брендами як: «Наша Ряба», «Наша Ряба Апетитна», «Бащинський», «Легко!», Kurator, «Секрети Шефа».
Наш працівник на цій посаді:
Організовує та контролює приготування їжі, складає меню, графіки, формує закупівлі, контролює обладнання і порядок на підрозділіДопомагає Шеф-кухарю в проведенні внутрішніх заходів, контролі фуршетів і кава-брейків, списанні продукціїКонтролює відпрацювання нових продуктів, розробку рецептур, прорахунок собівартості, тестуванняКонтролює санітарно-гігієнічний стан обладнання, інвентарю, камер зберіганняБере участь разом з бренд-шефом у виступах на кулінарних заходах для HoReCaЗапрошуємо на співбесіду, якщо маєш:
Розуміння технологічних процесів у продуктах, базових принципів хімії та фізики кулінаріїЗнання та практичні навички роботи з сучасним кухонним обладнанням ...