Job Description
Você é apaixonado por gastronomia, atendimento de excelência e gestão de equipes? Esta é uma oportunidade para liderar a operação de um restaurante em fase de crescimento, com autonomia e foco em resultados.
Buscamos um(a) Gerente de Restaurante para garantir uma experiência memorável aos clientes, assegurando padrões de qualidade, eficiência operacional e gestão estratégica do negócio.
- Gerir a operação diária do salão e cozinha, garantindo padrão de serviço.
- Liderar, treinar e desenvolver a equipe operacional.
- Acompanhar indicadores de desempenho, custos e rentabilidade.
- Planejar escalas, folgas e alocação de equipe.
- Assegurar cumprimento de normas sanitárias e de segurança.
- Atuar na solução de problemas e gestão de conflitos com foco no cliente.
- Implementar melhorias contínuas em processos e atendimento.
Requisitos Obrigatórios
- Experiência prévia como Gerente, Coord...