Job Description
Vacante: Cocinero A/Sub Chef
Descripción del puesto
Buscamos un(a) Cocinero A/Sub Chef apasionado(a) por la cocina, con liderazgo, organización y enfoque en la calidad, para apoyar la operación diaria de cocina y garantizar una excelente experiencia gastronómica para nuestros clientes.
Responsabilidades
Supervisar la preparación y presentación de alimentos.
Coordinar y apoyar al equipo de cocina durante la operación.
Asegurar el cumplimiento de recetas, estándares de calidad e higiene.
Controlar insumos, inventarios y almacenamiento de alimentos.
Verificar el correcto funcionamiento de las áreas de producción.
Apoyar al Chef Ejecutivo en la planeación y ejecución de menús.
Mantener el cumplimiento de las normas de seguridad e inocuidad alimentaria.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como Sub Chef, Jefe de Cocina o puesto similar.
Conocimientos en manejo higiénico de alimentos.
Capac...