💼 Full-Time Position

Subdirector de Alimentos y Bebidas

🏢
Twin Dolphin Los Cabos
📍 cabo san lucas, baja california sur, Mexico
📍
Location
cabo san lucas, Mexico
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Posted
June 12, 2026
⏰
Type
Full-Time
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Full-Time Opportunity: This is a permanent, full-time position with a competitive package and real career growth potential.

Job Description

MISIÓN DE PUESTO:

Planear, dirigir y optimizar la operación integral de Alimentos y Bebidas de Maravilla Beach Club, garantizando la ejecución consistente de experiencias de lujo alineadas a las secuencias de Servicio y Estándares de Operación, mediante el desarrollo continuo del talento, la gestión estratégica de recursos y el liderazgo de equipos de alto desempeño, con el objetivo de maximizar la satisfacción del socio/huésped y la rentabilidad del negocio.

FUNCIONES CRITICAS

  1. Coordinar la parte Gerencial del Departamento.
  2. Entendimiento de P&L.
  3. Contratación de personal.
  4. Mantener un par stock adecuado de todo OS&E al igual que FF&E.
  5. Actualización Constante personal. Benchmarking de mejores prácticas de capacitación y desarrollo. Crear un “banca” de talento humano en todas las posiciones
  6. Desarrollar e implementar estándares operativos básicos para el servicio de Alimentos y Bebidas de acuerdo con l...