Job Description
Allô Mon Coco es una exitosa cadena internacional de brunch y desayunos premium con más de 40 sucursales en Canadá y un concepto gastronómico moderno que ofrece desayunos y almuerzos creativos en un ambiente acogedor y vibrante. Gracias a la expansión de la marca en México de la mano de INDEF, buscamos un Sub Gerente
Responsabilidades principales- Apoyar al Gerente en la supervisión de operaciones diarias del restaurante.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y limpieza.
- Supervisar y apoyar al equipo de trabajo para ofrecer una experiencia excepcional al cliente.
- Participar en la gestión de inventarios, control de costos y rotación de productos.
- Colaborar en la programación de turnos y coordinación de personal.
- Entrenar, motivar y evaluar al equipo de atención y cocina.
- Atender y resolver situaciones con clientes de manera profesional y eficiente.
- Preparar reportes básicos de...