Job Description
Overview
Únete al Equipo de Castaño como Supervisor Aseguramiento, Calidad e Inocuidad para el área de Producción en Planta de Quilicura.
Responsabilidades
- Garantizar el seguimiento y monitoreo continuo de todo el proceso productivo con el objetivo de identificar, prevenir y corregir desviaciones de calidad en tiempo real, minimizando el bloqueo o rechazo de productos y mejorando la satisfacción del cliente final.
- Inspeccionar de forma sistemática el proceso de producción desde recepción de materias primas en cada área hasta el producto terminado.
- Verificar el cumplimiento de los puntos críticos de control y puntos de control a lo largo de todo el proceso controlando el correcto llenado de registros de manera oportuna.
- Revisar características físicas de los productos durante las etapas de elaboración.
- Realizar mediciones de parámetros fisicoquímicos y microbiológicos cuando sea necesario.
- Participar en la ...