💼 Full-Time Position

SUPERVISOR PARA COMEDOR INDUSTRIAL TURNO TARDE

🏢
Newrest
📍 Guanajuato, Guanajuato, Mexico
📍
Location
Guanajuato, Mexico
📅
Posted
June 21, 2026
⏰
Type
Full-Time
🎯

Full-Time Opportunity: This is a permanent, full-time position with a competitive package and real career growth potential.

Job Description

SUPERVISOR

Publicado el 17/6/2026

Labor

Supervisar y monitorear la gestión de las operaciones de servicio de alimentos,

mantener los costos y estándares de calidad que necesita, garantizar un servicio superior y

Perfil

Buscamos a un supervisor de cocina industrial :

  • Experiencia en comedor industrial minima de 6 meses
  • Será responsable de asegurar el correcto funcionamiento de la cocina, garantizando la calidad del servicio, la higiene, la seguridad alimentaria y la satisfacción del cliente. 

  • Supervisar la operación diaria del comedor, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria (Distintivo H, BPM).

  • Gestionar al personal operativo y administrativo: cocina, limpieza, almacén y servicio.

  • Elaborar y controlar la unidad y los menus.

  • Planificar menús y coordinar compras e inventarios.

  • Mantener una...