Job Description
Propósito del cargo
Serás la o el encargado de supervisar al equipo de steward en las áreas de cocina y comprobar que hayan todos los materiales disponibles para el servicio.
Principales funciones
- Coordinar el material necesario para cada evento con la Chief Steward.
- Supervisar la correcta limpieza del material y equipo completo en las áreas de preparación y servicio de alimentos y bebidas.
- Supervisar la aplicación del plan de limpieza con la periodicidad adecuada a cada área.
- Mantener el inventario de lencería, cuchillería, cristalería y loza de todos los puntos.
- Ayuda a la Chief Steward a organizar el personal en cuanto a turnos de acuerdo a la ley vigente, cumpliendo con los días libres de cada colaborador.
Beneficios
- Alimentación completa entregada por el hotel (desayuno, almuerzo, once y cena).
- Pertenecer a un gran equipo de trabajo.
- Servicio de lavandería para el ...