Job Description
Einleitung
Für ein exklusives Hotelresort in den Alpen wird eine Teamleitungsfunktion im Mitarbeitendenrestaurant besetzt. Der Fokus liegt auf einer effizienten Organisation sowie einer qualitativ konstanten Verpflegung für interne Anspruchsgruppen. Gesucht wird eine strukturierte Persönlichkeit mit Führungskompetenz und Serviceverständnis.
Aufgaben
- Du führst das Mitarbeitendenrestaurant operativ und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher
- Du koordinierst und planst den täglichen Service für interne Gäste
- Du führst, schulst und entwickelst dein Team im Arbeitsalltag
- Du stellst die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards gemäss HACCP sicher
- Du überwachst Warenbestellungen, Lagerbestände und eine wirtschaftliche Nutzung
- Du arbeitest aktiv im Service mit und bist Ansprechperson für interne Anliegen
Profil
- Du bringst mehrjährige Erfahrung im Servicebereich sowi...