Job Description
AXXON selecciona TÈCNIC DE QUALITAT (H/D) per a empresa especialitzada en la fabricació d'embotits curats, ubicada a rodalies de Girona.
Responsabilitats
- Control i seguiment del Sistema de Qualitat i Seguretat Alimentària.
- Aplicació i manteniment dels protocols APPCC.
- Gestió de registres de copntrols de planta, traçabilitat i documentació de qualitat.
- Control d'higiene, neteja i bones pràctiques de manipulació.
- Gestió de les incidències/ no conformitats i accions correctores.
- Suport en auditories internes i externes (IFS, BRC, ISO, etc).
- Coordinació amb producció per tal de garantir el compliment dels estàndards de qualitat.
Requisits
- Experiència prèvia com a tècnic de qualitat en empresa del sector alimentari.
- Formació: CFGS en Qualitat / Indústria alimentària o Grau en Biologia, Ciència i Tecnologia dels Aliments o similar.
- Coneixement d'APPCC ...