Job Description
- Desejável experiência como técnico(a) em nutrição em restaurante ou setor de alimentação;
- CRN TD ativo;
- Conhecimentos no pacote office;
- Disponibilidade para escala 6x1 .
- Disponibilidade de trabalho para 08:00 as 16:20 ou 16:00 e 00:20;
Entre as suas atividades, estão:
- Acompanhar o processo de preparo das refeições;
- Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
- Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
- Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
- Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
- Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
- Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras;
- Cobrar o uso de EPI e uni...