Job Description
Missão do Cargo
Auxiliar a Nutricionista nos processos a fim de garantir que sejam cumpridos todos os controles de acordo com o Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
Requisitos
- Curso Técnico completo e registro CRN ativo;
- Pacote Office;
- Relacionamento Interpessoal;
- Escuta ativa.
Atribuições
- Auxiliar a nutricionista nos princípios e metodologias que embasa o manual de boas práticas e de boas práticas de manipulação de alimentos;
- Realizar compras de gêneros alimentícios (hortifrúti), juntamente com o setor de compras;
- Controlar a conservação e qualidade de alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos de produção, preencher check-list (verificação de rotinas);
- Verificar condições de armazenamento, controlar data de vencimento dos produtos, realizar as análises sensoriais das matérias primas e dos produtos;
- Realizar a vis...