Job Description
Traiteurchef (m/v/x)
Heb jij een passie voor koken en organiseren, en weet je perfect hoe je smaak en presentatie combineert? Voor een traiteurzaak/cateringbedrijf zoeken we een traiteur chef die zowel in de keuken als in de organisatie mee het verschil maakt.
Wat ga je doen?
Je staat in voor de bereiding van verfijnde gerechten en buffetten voor klanten (zowel particulier als bedrijf).
Je zorgt voor de organisatie en planning van de keuken, inclusief voorraadbeheer en bestellingen.
Je bewaakt de kwaliteit, smaak en presentatie van alle bereidingen.
Je coacht en begeleidt het keukenteam en springt bij waar nodig.
Je werkt actief mee aan de voorbereiding van feesten, recepties en cateringopdrachten.
Wat wij van jou vragen:
Je hebt ervaring als kok, sous-chef of traiteurchef.
Je bent creatief en kwaliteitsgericht, met oo...