Job Description
Vos missions
Dans le respect des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité, et sous la conduite du chef de cuisine et/ou d’un agent polyvalent d’entretien et de restauration, l’apprenti(e) est chargé(e) de réaliser des tâches simples en participant au fonctionnement du service de restauration et entretien des locaux.
Ces activités principales consisteront à :
-Collaborer avec le Chef de cuisine à la gestion et au contrôle du stockage des produits alimentaires ;
-Réaliser des préparations simples, dressage et mise en valeur des produits ;
-Réaliser des cuissons simples ;
-Distribuer les repas ;
-Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine et des locaux annexes ;
-Entretenir le local laverie et les réfectoires.
Des activités annexes en entretien des locaux pourront être confiées en collaboration avec un agent polyvalent d’entretien et de restauration.
Vos comp...