UN/A AIUTO CUOCO CATEGORIA PROTETTA L.68/99 ART.1

e-work SpA, sede di Roma, ricerca per prestigioso Hotel di Lusso nel centro di Roma UN/A AIUTO CUOCO – CATEGORIA PROTETTA L.68/99 ART.1

La risorsa sarà inserita all’interno della brigata di cucina di un’elegante struttura alberghiera di lusso situata nel cuore di Roma. Il contesto lavorativo è dinamico, professionale e orientato all’eccellenza del servizio, con particolare attenzione alla qualità dell’offerta gastronomica e alla cura del dettaglio.

Supporto nella preparazione delle linee e delle pietanze

Attività di supporto allo chef e alla brigata di cucina

Preparazione ingredienti e controllo delle materie prime

Riordino e pulizia della postazione di lavoro

Supporto nelle attività di impiattamento

Rispetto degli standard igienico-sanitari HACCP

Appartenenza alle Categorie Protette L.68/99 Art.1

Esperienza, anche minima, nel ruolo presso ristoranti o strutture alberghiere...