Job Description
Compañía líder del sector restauración busca incorporar un/a Asistente de Gerencia con proyección de crecimiento interno hacia posiciones de Gerencia de restaurante. Se busca una persona con pasión por la hostelería, liderazgo cercano y orientación al trabajo en equipo, alineada con una cultura basada en la excelencia operativa y el cuidado de la experiencia del cliente.
Perfil buscado:
Experiencia previa en puestos de responsabilidad en hostelería, restauración organizada o fast casual:
-Encargado/a
-Responsable de turno
-Segundo/a encargado/a
-Gerente junior
Experiencia operativa en sala, cocina, gestión de equipos y atención al cliente.
Valorable experiencia en:
-Gestión de turnos
-Control de costes e inventarios
-Formación de personal
-Seguimiento de KPIs operativos
Competencias clave:
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