🎯
Full-Time Opportunity: This is a permanent, full-time position with a competitive package and real career growth potential.
Job Description
ACTIVITÉS PRINCIPALES
- Préparer et conduire, au niveau de la restauration, la fermeture du site de Chamblon et la réunification des équipes à Orbe
- Gérer les cuisines d'Orbe et Chamblon d'un point de vue opérationnel, humain et financier
- Offrir des prestations de qualité qui répondent aux attentes des clients
- Être garant du fonctionnement optimal de l'équipe de cuisine
- Assurer le respect des méthodes et principes de gestion de la sécurité alimentaire
COMPÉTENCES - EXIGENCES REQUISES
- Être titulaire d'un brevet fédéral de chef de cuisine ou d'une formation jugée équivalente
- Être au bénéfice d'une expérience confirmée dans un poste similaire
- Maîtriser la cuisine diététique et l'élaboration de menus adaptés à différents régimes alimentaires
- Avoir le sens des priorités
- Être créatif et innovant
- Avoir une attitude de leader naturelleÊtre à l'aise dans l...