Job Description
Haemme aktiivista ja oma-aloitteista vuoromestaria määräaikaiseentyösuhteeseen.
Tehtäväsi
Vuoromestarina vastaat keittiön toiminnasta työvuorosi aikana ja varmistat laadukkaan ja sujuvan ruoanvalmistuksen.
- Keittiön päivittäisen toiminnan johtaminen
- Ruoan laadun ja annoskorttien mukaisen valmistuksen varmistaminen
- Esivalmistelun ja raaka-aineiden käsittelyn valvonta
- Henkilökunnan ohjaaminen ja tukeminen työvuorossa
- Uusien työntekijöiden perehdyttäminen
- Hygienia- ja turvallisuusmääräysten noudattamisen valvonta
- Varastonhallinta ja tilausten tekeminen
- Toiminnan ja keittiöprosessien kehittäminen yhdessä tiimin kanssa
- Osallistuminen päivittäiseen keittiötyöhön
Mitä odotamme sinulta
- Kokemusta keittiötyöstä ja esihenkilötehtävistä
- Hyviä organisointi- ja yhteistyötaitoja
- Lautatietoista ja huolellista työotetta
- Kykyä ...